31 de janeiro de 2010

Açorda Bacalhau





4 dl azeite
4 lombos de bacalhau
400 gr de pão alentejano
4 ovos
2 litros de água
8 dentes de alho
1 molho de coentros
sal q.b.


Num recipiente alto, coloque os coentros previamente lavados e escolhidos, os dentes de alho, o sal e o azeite. Com a varinha mágica triture muito bem todos os ingredientes até ficarem em papa.
Ponha água ao lume a ferver com um fiozinho de azeite, e coza o bacalhau e escalfe os ovos durante mais ou menos 15 minutos. Logo que os ovos estejam no ponto, retire-os e coloque-os num recipiente com água fria, afim de parar a cozedura.
Coloque a papa dos coentros dentro de uma terrina, verta a água onde cozeu o bacalhau que deverá estar a ferver (se não quiser poderá juntar apenas água fervida, ou a água onde escalfou os ovos).
Rectifique de sal, introduza o pão alentejano cortado muito fininho, os ovos e o bacalhau.




26 de janeiro de 2010

SOBRAL SOLIDÁRIO


Esta iniciativa, apoiada pela Paróquia de São Pedro da Adiça, a Escola Básica EB1 e a Junta de Freguesia, que poderá ser de toda a população, tem como finalidade a angariação de bens, que serão encaminhados para a população do HAITI.

A colaboração poderá ser feita com a entrega de :
– Roupa;
– Alimentos, com um longo prazo de validade: Arroz, massas, conservas (só enlatadas), leite em pó, bolachas, etc.

Informe-se, nos seguintes locais:

Junta de Freguesia;
Escola EB1;
Igreja Paroquial.


Ao choque da morte e da destruição total seguiu-se a fome, a doença, a violência e o desespero de quem já nada tem a perder.


Vamos ajudar este povo sofredor!

20 de janeiro de 2010

Serra da Adiça, está entre as nomeadas como uma das 7 maravilhas Naturais de Portugal.


É bom saber que a nossa Serra da Adiça, está entre as nomeadas como uma das 7 maravilhas Naturais de Portugal. Mas já não o é, o facto de esta candidatura não ter tido a participação directa do Eng. Ivo Rodrigues, "http://serra-da-adica.blogspot.com/ "
como grande conhecedor e divulgador da Serra da Adiça.

18 de janeiro de 2010

Uma Visita

Vamos, passeando pela Serra da Adiça, encontrar curiosas coincidências… http://serra-da-adica.blogspot.com
Não percam esta pequena Maravilha !

17 de janeiro de 2010

CHEIA DAS CHEIAS



" A Câmara de Moura vai requalificar em 2010 a ribeira que atravessa a aldeia de Sobral da Adiça, num investimento perto dos 2,8 milhões de euros, para evitar inundações recorrentes de casas e lojas quando chove com intensidade, refere a Lusa.

A Assembleia Municipal (AM) de Moura autorizou hoje o município a contrair um empréstimo de 5,4 milhões de euros para realizar várias obras, de entre as quais a de alargamento, limpeza, ordenamento e requalificação do leito da ribeira da Perna Seca, disse o vereador camarário Santiago Macias.

O empréstimo, que inclui a verba de cerca de 2,8 milhões de euros destinada à intervenção na ribeira, foi aprovado na reunião de terça-feira da AM, que terminou esta madrugada.

O concurso público para a empreitada vai ser lançado «no princípio de Janeiro» e as obras irão avançar «logo que possível, ainda em 2010», acrescentou o autarca." ( in TVI24 )


Ao ler esta notícia, por breves instantes, tive esperança, que o problema finalmente ficaria resolvido, mas, como acabo de escrever, foi só por breves instantes, depois lembrei-me: mais conversa menos conversa, passados 13 Anos, não está tudo na mesma?

Espero que os Autarcas demonstrem que estou enganada.
SERÁ DE BOM AGRADO QUE DIREI, DESTA VEZ… ENGANEI-ME!

CHEIAS EM 30-12-2009


"A Câmara de Moura vai requalificar em 2010 a ribeira que atravessa a aldeia de Sobral da Adiça, num investimento perto dos 2,8 milhões de euros, para evitar inundações recorrentes de casas e lojas quando chove com intensidade, refere a Lusa."

Noticia retirada de TVI 24

Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal