30 de abril de 2012

A Ceifeira - Dia do Trabalhador







É pelo trabalho que a mulher vem diminuindo a distância que a separava do homem, somente o trabalho poderá garantir-lhe uma independência concreta.

Simone de Beauvoir




Sapateiro - Dia do Trabalhador







Escolhe um trabalho de que gostes, e não terás que trabalhar nem um dia na tua vida.

Confúcio




O Moleiro - Dia do Trabalhador






Lutemos por um mundo novo... um mundo bom que a todos assegura o ensejo de trabalho, que dê futuro a juventude e segurança à velhice.


Charles Chaplin

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As Lavadeiras - Dia do Trabalhador







Por vezes sentimos que aquilo que fazemos não é senão uma gota de água no mar. Mas o mar seria menor se lhe faltasse uma gota.


Madre Teresa de Calcuta




O Pastor - Dia do Trabalhador








A sabedoria consiste em compreender que o tempo dedicado ao trabalho nunca é perdido.

Ralph Emerson





O Deputado José Luís Ferreira Questiona o Governo Sobre o Encerramento da Estação de Correios de Safara (Moura)







José Luís Ferreira, Deputado  do Grupo Parlamentar “Os Verdes”, entregou uma pergunta na Assembleia da República em que questiona o Governo, através do Ministério da Economia e do Emprego, sobre o encerramento da estação de correios de Safara Concelho de Moura.

"Assim, ao abrigo das disposições constitucionais e regimentais aplicáveis, solicito a S. Exª A Presidente da Assembleia da República que remeta ao Governo a seguinte Pergunta, para que o Ministério da Economia e do Emprego me possa prestar os seguintes esclarecimentos:
1 – Que motivos levaram ao encerramento da estação dos correios de Safara?
2 – Que razões justificam o fato do Ministério da Economia e do Emprego não ter respondido aos pedidos de esclarecimento, nomeadamente da Junta de Freguesa de Safara, sobre o assunto?
3 – Qual o valor do contrato de agenciamento e quais os custos adicionais que os CTT têm com os trabalhadores deslocados que prestavam serviço em Safara?
4 – Estão os CTT a ponderar reabrir a estação de correios de Safara e assim prestar o serviço público que estão obrigados contratualmente?

O Grupo Parlamentar “Os Verdes” "






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Sopa de Tomate Alentejana






1 Kg de tomate maduro
2 a 3 cebolas médias
4 a 6 dentes de alho
2 folhas de louro
1 ramo de orégãos
1 pimentão verde
Poejos (facultativo)
Peixe ou ovo
Sal
Pão duro



Pica-se o alho e corta-se a cebola às rodelas. Corta-se pimentão às tiras. Refoga-se tudo no azeite. Quando as cebolas começam a estar brandas, junta-se o tomate cortado em pedaços pequenos, o louro, os orégãos e os poejos, tempera-se de sal.
Depois de refogado, junta-se água, quando levantar fervura, põe-se o peixe ou o ovo. Uma vez cozido, rectifica-se o sal, deita-se o caldo sobre as fatias de pão numa terrina e vai para a mesa.
O peixe ou o ovo escalfado é servido à parte.








29 de abril de 2012

Truques e Dicas de Cozinha - cebola





Para não chorares quando cortas as cebolas, coloca-as num recipiente com água durante 2-3 minutos depois de descascadas e cortadas ao meio.


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Oliveira da Serra









À oliveira da serra,
O vento leva a flor. [Bis]
Ó -i-ó-ai, só a mim ninguém me leva,
Ó -i-ó-ai, para o pé do meu amor. [Bis]


À oliveira da serra,
O vento leva a ramada.
Ó -i-ó-ai, só a mim ninguém me leva,
Ó -i-ó-ai, para o pé da minha amada.


Azeite Português Conquista 13 Medalhas nos EUA







Na categorial geral

Ouro:Cabeço das Nogueiras Premium (Ribatejo 2012) e Cortes de Cima  Medium (Cobrançosa, Alentejo),

A Prata:
Premium (Trás-os-Montes DOP), Dom Diogo  (Baixo Alentejo), Gallo Colheita AO Luar (Ribatejo), Paço dos Infantes Medium (Alentejo) e Torrejano Medium (Ribatejo).

Bronze :
Gallo Grande Escolha (Ribatejo), ao Marialva Robust (Trás-os-Montes), e aos azeites Oliveira Ramos Medium e Premium (Alentejo).




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28 de abril de 2012

27 de abril de 2012

O Presidente da República Cavaco Silva quer cante alentejano seja verdadeiro património da humanidade








Ontem dia 25 de Abril, depois de ouvir vários grupos de cante alentejano durante as comemorações do 25 de Abril no Palácio de Belém, o Presidente da República Cavaco Silva quer que o cante alentejano verdadeiro património da humanidade.
“Estes grupos que estão hoje aqui vieram de longe e eu quero agradecer a todos por terem vindo, vieram de longe mas hoje ficam muito mais perto do nosso coração, muito obrigado por terem trazido aqui este verdadeiro símbolo da alma alentejana”, Declarou o Presidente da República no final das actuações.

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Inicio da Ovibeja 2012





Hoje dia 27 de Abril de 2012 inicia a Feira Anual Ovibeja

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26 de abril de 2012

Truques e Dicas de Cozinha - Brócolos






Antes de cozinhar os brócolos deixa-os de molho, alguns minutos, em água com um pouco de vinagre para soltar as impurezas e os bichinhos que costumam concentrar-se na verdura.

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Miguel Portas





Gostaria de chegar ao fim da vida, olhar para trás e dizer que fiz algumas asneiras, mas que valeu a pena porque ajudei os outros.

Miguel Portas






Tesouro da Adiça ou Tesouro dos Álamos



Consta que em Maio de 1930, Um grupo de trabalhadores, que andava a limpar as moitas de um olival na Serra da Adiça, zona conhecida por Álamos.
Um dos trabalhadores o Sr. João Pina ,  quando começou a limpar a grande moita, após algumas tentativas eis que na ponta do utensílio, veio espetada um colar em ouro. Passa-se a descrever todo o tesouro encontrado, que pertence à Idade do Bronze Final e que se encontra no Museu Nacional de Arqueologia.




Colar
cronologia: Idade do Bronze Final
tipologia: Colar em ouro
dimensão: diâmetro 16 cm espessura 1,2 cm
categoria: Ourivesaria
nº de inventário: Au 188





Bracelete tubular
proveniência: Herdade do Álamo. Moura. Beja
cronologia: Idade do Bronze Final
tipologia: Bracelete em ouro
dimensão: diâmetro 7,2 cm largura 3,4 cm espessura 0,3 cm peso 184,4g
categoria: Ourivesaria
nº de inventário: Au 191






Colar
proveniência: Herdade do Álamo. Moura. Beja
cronologia: Idade do Bronze Final
tipologia: Colar em ouro
dimensão: diâmetro 13,6 cm largura 5 cm espessura 1cm peso 732,8g
categoria: Ourivesaria
nº de inventário: Au 190


 


Colar
proveniência: Herdade do Álamo. Moura. Beja
cronologia: Idade do Bronze Final
tipologia: Colar em ouro
dimensão: diâmetro 14,2 cm largura 2,7 cm espessura 1,2 cm peso 208,4g
categoria: Ourivesaria
nº de inventário: Au 189





Ceifeira Linda Ceifeira - Música Popular Alentejana








O Sol é que alegra o dia
Pela manhã quando nasce
Ai de nós o que seria
Se o Sol um dia faltasse


Ceifeira!
Ceifeira, linda ceifeira!
Eu hei-de,
Eu hei-de casar contigo!
Lá nos cam ...
Lá nos campos, secos campos
Lá nos campos, secos campos,
À calma
À calma a ceifar o trigo,
Pela fo ...
Pela força do calor!


Ceifeira!
Ceifeira, linda ceifeira
Ceifeira, linda ceifeira,
Hás-de ser o meu amor!


Não é,
Não é a ceifa que mata,
Nem os ca ...
Nem os calores do “V’rão”!
É a é ...
É a erva unha-gata,
É a erva unha-gata,
Mais o cardo beija-mão!
 
Ceifeira!

Ceifeira, linda ceifeira!
Eu hei-de,
Eu hei-de casar contigo!
Lá nos cam ...
Lá nos campos, secos campos
Lá nos campos, secos campos,
À calma
À calma a ceifar o trigo,
Pela fo ...
Pela força do calor!

Ceifeira!
Ceifeira, linda ceifeira
Ceifeira, linda ceifeira,
Hás-de ser o meu amor!


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OLHA A NOIVA SE VAI LINDA

NOSSA SENHORA DO Ó

LINDA JOVEM ERA PASTORA

MEU LÍRIO ROXO DO CAMPO


SENHORA D'AIRES

Eu Hei-de Amar Uma Pedra

MALMEQUER CRIADO NO CAMPO

GRÂNDOLA VILA MORENA

Ó Patrão Dê-me Um Cigarro

LEVANTOU-SE O LAVRADOR

BALEISÃO, BALEISÃO

DÁ-ME UMA GOTINHA DE ÁGUA

NÃO QUERO QUE VÁS À MONDA


VAMOS LÁ SAINDO

FOSTE FOSTE QUE BEM SEI QUE FOSTE

CEIFEIRA LINDA CEIFEIRA

FUI COLHER UMA ROMÃ

SOLIDÃO, AI DÃO, AI DÃO

ALENTEJO, ALENTEJO

A VINDA DO REI A BEJA

VAMOS LÁ SAINDO

AI ROMANA

AO PASSAR DA RIBEIRINHA

ALENTEJO ÉS NOSSA TERRA


Truques e Dicas de Cozinha - Feijão






O feijão ficará mais macio se colocar algumas gotas de azeite enquanto ele cozinha.


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Música Popular Alentejana - Ao Romper da Bela Aurora (Sai o pastor da choupana)






Ser pobre não é defeito
Ser rico não é fineza
Tudo é trabalho feito
Pela lei da natureza


Ao romper da bela aurora
Sai o pastor da cabana
Vem gritando em altas vozes
Muito padece quem ama


Muito padece quem ama
Mais padece quem adora
Sai o pastor da cabana
Ao romper da bela aurora


Quando eu não tinha dava
Agora tenho e não dou
Vai pedir a quem não tem
Que eu em não tendo te dou


Ao romper da bela aurora
Sai o pastor da cabana
Vem gritando em altas vozes

Muito padece quem ama

Muito padece quem ama
Mais padece quem adora
Sai o pastor da cabana
Ao romper da bela aurora


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MALMEQUER CRIADO NO CAMPO

GRÂNDOLA VILA MORENA

Ó Patrão Dê-me Um Cigarro

LEVANTOU-SE O LAVRADOR

BALEISÃO, BALEISÃO

DÁ-ME UMA GOTINHA DE ÁGUA

NÃO QUERO QUE VÁS À MONDA


VAMOS LÁ SAINDO

FOSTE FOSTE QUE BEM SEI QUE FOSTE

CEIFEIRA LINDA CEIFEIRA

FUI COLHER UMA ROMÃ

SOLIDÃO, AI DÃO, AI DÃO

ALENTEJO, ALENTEJO

A VINDA DO REI A BEJA

VAMOS LÁ SAINDO

AI ROMANA

AO PASSAR DA RIBEIRINHA

ALENTEJO ÉS NOSSA TERRA




Música Popular Alentejana - Castelo de Beja






O meu coração
Anda adivinhando
Que há-de morrer cedo
Que há-de morrer cedo
Mas não sabe quando


Castelo de Beja
Subindo lá vai
Tu metes inveja
Castelo de Beja
Às águias reais
Às águias reais
Tu metes inveja
Subindo lá vai
Subindo lá vai
Castelo de Beja


Se eu tivesse amores
Que me têm dado
Enchia uma casa
Enchia uma casa
Até ao telhado


Castelo de Beja
Subindo lá vai
Tu metes inveja
Castelo de Beja
Às águias reais
Às águias reais
Tu metes inveja
Subindo lá vai
Subindo lá vai
Castelo de Beja


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Ó Patrão Dê-me Um Cigarro

LEVANTOU-SE O LAVRADOR

BALEISÃO, BALEISÃO

DÁ-ME UMA GOTINHA DE ÁGUA

NÃO QUERO QUE VÁS À MONDA


VAMOS LÁ SAINDO

FOSTE FOSTE QUE BEM SEI QUE FOSTE

CEIFEIRA LINDA CEIFEIRA

FUI COLHER UMA ROMÃ

SOLIDÃO, AI DÃO, AI DÃO

ALENTEJO, ALENTEJO

A VINDA DO REI A BEJA

VAMOS LÁ SAINDO

AI ROMANA

AO PASSAR DA RIBEIRINHA

ALENTEJO ÉS NOSSA TERRA




Truques e Dicas de Cozinha - Salsa






Para conservar a salsa sempre verde e fresca, até três semanas, lave, escorra bem, coloca num vidro com tampa e guarda no frigorífico

Conheça os truques e dicas de cozinha -» Truques e Dicas de Cozinha

Música Popular Alentejana - Trigueirinha

   

Ai ai ai trigueirinha
Linda moça trigueira
Ser assim trigueirinha, Ai ai ai
Das trigueiras rainha


Linda alentejana
Linda trigueirinha
Trigueira trigueira


Que andas toda ufana
De assim trigueirinha
Seres dessa maneira


Que andas toda ufana
De assim trigueirinha
Seres dessa maneira


Diz-me só a mim
Linda feiticeira
Alentejanita


Quem te fez assim
Bonita e trigueira (bis)
Trigueira bonita



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VAMOS LÁ SAINDO

FOSTE FOSTE QUE BEM SEI QUE FOSTE

CEIFEIRA LINDA CEIFEIRA

FUI COLHER UMA ROMÃ

SOLIDÃO, AI DÃO, AI DÃO

ALENTEJO, ALENTEJO

A VINDA DO REI A BEJA

VAMOS LÁ SAINDO

AI ROMANA

AO PASSAR DA RIBEIRINHA

ALENTEJO ÉS NOSSA TERRA





Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal