27 de novembro de 2012

Receita de Aletria para o seu Natal






250 g de aletria
0,5 l de leite
250 g de açúcar branco
2 gemas de ovos
casca de limão
1 colher de sopa de manteiga
sal e canela em pó q.b.

Põe-se a aletria a ferver com algumas pedras de sal, até ficar bem branca. Escorrida a água deita-se-lhe o leite, o açúcar e uma casca de limão. Volta a ferver até absorver o leite, tira-se do lume e, quando estiver quase fria, tira-se a casca de limão, e adiciona-se-lhe as gemas e a manteiga. Volta ao lume por pouco tempo e em seguida deita-se nos pratos e polvilha-se com canela.


PODERÁ GOSTAR AINDA DE: 
  

























Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal