Gelado de Ananás

1/2 lata de ananás em calda
70 g de açúcar glacé
1 limão
1 clara de ovo
1 copo de licor

Preparação:

Desfazer com a varinha os pedaços de ananás e juntar o xarope da lata. Juntar o açúcar, o sumo de 1 limão; perfumar com o licor, e juntar-lhe a clara em castelo.
Levar ao congelador .

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